鶏肉とオレンジのルイボスティー煮

オレンジは横半分に切って２枚輪切りにし、残りは果汁を絞る。玉ねぎは薄切りにする。　　

鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょうをふる。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、②を入れて炒める。こんがりとしたら①の玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。

①のオレンジ果汁、A、「有機ルイボスティー」 を加え、煮立ったら蓋をし、弱めの中火で約５分煮る。

ティーバッグを取り出し、輪切りにしたオレンジを加えて再び蓋をし、約５分煮る。具材に火が通ったら塩で味をととのえ、器に盛ってお好みでパセリを添える。