豆苗あんかけチャーハン
調理時間10分
シャキシャキとした豆苗がクセになるあんかけチャーハンです。
材 料| 冷凍チャーハン（市販） | ２人分 |
| 豆苗 | １/２袋 |
| カニカマ | ６０g |
| ごま油 | 小さじ１ |
| A：水 | ３００ml |
| A：鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| A：しょうゆ | 小さじ１/２ |
| A：デリシアセレクション「片栗粉」 | 大さじ１ |
ポイント
包丁いらずで簡単！！キッチンバサミでカットすれば洗い物も少なく済み、春休み中のお子様のランチにもおすすめです。水溶き片栗粉を加えるのではなく、調味料に混ぜた状態で加えるので、固まらないようにしっかりと混ぜながら加熱をしてください。
作り方| ① |
冷凍チャーハンは袋の表示に従って解凍する。
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| ② |
豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。カニカマは手で裂く。
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| ③ |
フライパンにごま油を中火で熱し、②を入れてさっと炒め、Aをよく混ぜて加える。絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで熱する。
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| ④ |
器に①を盛り、③をかける。
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