デリシアレシピ | たのしい・ときめきをお届けするお客様の笑顔お客様の満足おいしさと安心をお届けするレシピサイト

材　料

２〜３人分

ポイント

年末年始、ご家族やご友人の集まりにも喜ばれること間違いなし・・・！？バターの量はお好みで追いバターをしても美味しいです。シメはパスタにしたり、ご飯を入れてバターリゾットのようにするのもおすすめです。

作り方

①	れんこんは皮を剥いてスライサーなどで薄く輪切りにし、にんじんはピーラーで薄く削る。水菜は食べやすい長さに切る。
②	ホットプレートにAを入れて中温で熱し、バターが溶けてきたられんこん、にんじん、水菜を順に加え、牛肉を加えてさっと煮る。
③	Bを混ぜてタレとして添える。