恵方巻きキンパ

フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛こま切れ肉、焼肉のたれを入れて炒める。肉に火が通って汁気がなくなったら取り出す。

ほうれん草は根元を切り落として３cm長さに切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで３０〜４０秒加熱する。水にさらして水気を絞り、Aの半量と和える。

にんじんは３cm長さの細切りにし耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約１分加熱し、残りのAと和える。

きゅうりは縦半分に切り、たくあんは細切りにする。サニーレタスは縦半分に切り、キムチは大きければ刻む。

巻きすかラップの上に焼きのりをのせ、巻き終わり約２cm残して温かいご飯を広げる。中央より手前側にきゅうり、たくあん、③、②、キムチを奥へ向かっておき、細くまとめたサニーレタス、①を上にのせて巻く。