デリシアレシピ | たのしい・ときめきをお届けするお客様の笑顔お客様の満足おいしさと安心をお届けするレシピサイト

材　料

2人分

ポイント

「だしパック」を使えば鍋つゆも簡単。お鍋の季節には必需品！と言っても良いほど使い勝手が良く、絶品鍋が簡単に作れます。味つきではないタイプを今回は使用し、梅干しの塩味をきかせます。梅干しの種は一緒に入れて煮ることでより味が出ます。

作り方

①	大根は皮を剥き、ピーラーかスライサーなどでリボン状に削る。三つ葉は根元を切り、食べやすい長さに切る。
②	梅干しは種を取り除いて果肉をたたく。種は取っておく。
③	鍋に水を入れて煮立たせ、「だしパック」を加えて弱火で約５分煮る。取り出してA、②を加える。
④	①の大根、豚しゃぶしゃぶ用肉を順に入れて火を通し、三つ葉はさっと煮る。