| 唐揚げ(市販、冷凍可) | 6〜8個 |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| きゅうり | 2本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| A:おろしにんにく | 小さじ1/4 |
| A:おろししょうが | 小さじ1/3 |
| B:酢 | 大さじ1 |
| B :しょうゆ | 小さじ2 |
| B:砂糖 | 小さじ1 |
| B:片栗粉 | 小さじ1 |
| B:水 | 大さじ2 |
| ① |
唐揚げは温めて半分に切る。長ねぎは粗みじん切りにし、きゅうりは皮をところどころ剥いて一口大の乱切りにする。 |
| ② |
フライパンにサラダ油を中火で熱して長ねぎ、Aを入れてさっと炒め、唐揚げを加える。
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| ③ |
Bをよく混ぜて②に加えて絡ませ、きゅうりを加えてさっと炒め合わせる。
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