唐揚げときゅうりのねぎ塩ソース炒め

調理時間15分
唐揚げアレンジレシピ!
材料 材 料
2人分
唐揚げ(市販、冷凍可) 6〜8個
長ねぎ 1/4本
きゅうり 2本
サラダ油 大さじ1
A:おろしにんにく 小さじ1/4
A:おろししょうが 小さじ1/3
B:酢 大さじ1
B :しょうゆ 小さじ2
B:砂糖 小さじ1
B:片栗粉 小さじ1
B:水 大さじ2
ポイント ポイント
きゅうりを乱切りにすると、唐揚げと対比してさっぱりとした味わいになります。縞模様にむくと青臭さも軽減されます。
作り方 作り方
唐揚げは温めて半分に切る。長ねぎは粗みじん切りにし、きゅうりは皮をところどころ剥いて一口大の乱切りに
する。
フライパンにサラダ油を中火で熱して長ねぎ、Aを入れてさっと炒め、唐揚げを加える。
Bをよく混ぜて②に加えて絡ませ、きゅうりを加えてさっと炒め合わせる。
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