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切り餅とベーコンのチーズ焼き
切り餅とベーコンのチーズ焼き
調理時間
15分
お正月に余りがちな切り餅を使った洋風アレンジです。
レンジとトースターでサッと作れます。
材 料
2人分
切り餅
3個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1/2
こしょう
少々
ピザ用チーズ
40g
パセリ
適量
ポイント
ベーコンやチーズに塩味があるので塩は添加していませんが、お酒のおつまみなどにはお好みで加えても。
作り方
①
切り餅とベーコンは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
②
耐熱容器に①を入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで1分半〜2分加熱する。
③
オリーブオイル、こしょうをかけ、ピザ用チーズを散らしてトースターでこんがりとするまで焼き、お好みでパセリを散らす。
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