デリシアレシピ | たのしい・ときめきをお届けするお客様の笑顔お客様の満足おいしさと安心をお届けするレシピサイト

材　料

2人分

ポイント

輸入の赤身のお肉でも叩くことで驚くほどやわらかくなり、キューピー「Italianteバジルソース」があれば風味も豊かになります。肉を麺棒で叩く時は、ラップやオーブンシートを活用すると良いでしょう。秋の行楽シーズン、ご家族やお友達の集まり、BBQなどにもおすすめのレシピです。

作り方

①	トマトは半分に切る。牛ステーキ肉は包丁の背や麺棒などで叩き、薄く伸ばす。
②	薄力粉を薄くまぶし、スライスチーズと「Italiante バジルソース」を塗る。手前から奥へ向かってしっかり巻く。形を整え、楊枝などで数カ所とめる。
③	フライパンにオリーブオイルを敷いて中火で熱し、肉を入れる。火が通るまで転がしながら焼く。肉は一度取り出し約５分休ませる。トマトの切り口をさっと焼く。
④	楊枝を抜き、③を食べやすい大きさに切って盛り付ける。お好みでバジルソース（分量外）、ベビーリーフを添える。