レンチンめんたい焼きうどん

キャベツは葉の部分は小さめの一口大に切り、芯の部分は薄切りにする。明太子はキッチンバサミなどで細かく切る。

耐熱容器に冷凍うどん、キャベツの芯の部分、葉の部分、明太子の順に入れ、白だしをかける。

ラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで７〜８分加熱し、火が通ったら全体を混ぜてバターをのせ、お好みで刻んだ青ねぎ、刻みのりを散らす。