ミディトマトの肉味噌チーズ焼き

トマトは半分に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

合い挽き肉を耐熱容器に入れてA、①の玉ねぎを加えてフォークなどで練らないように混ぜ、ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで４〜５分加熱する。

火が通ったらトマトの切り口に薄力粉（分量外）を振り、②をのせてピザ用チーズをかけ、トースターでこんがりとするまで焼く。

お好みでオリーブオイルをかけて刻んだパセリを散らす。