ホルモン焼きそば

ゆで卵の殻を剥き、食品用袋に入れて「マルちゃん焼きそば」の粉末ソース1人分と水を加え、冷蔵庫で漬ける。

キャベツは葉の部分は一口大に切り、芯の部分はそぎ切りにする。ニラは３cm長さに切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、薄くスライスする。

フライパンに半量のサラダ油を中火で熱して、焼きそばの麺を袋の上から軽く揉んで広げ入れる。こんがりと焼き色をつけ、一度取り出す。

同じフライパンに残りのサラダ油を入れて②を炒める。全体に油が回ったら
豚もつ煮を汁ごと加えて炒め合わせる。

汁気が少なくなってきたら③を戻し入れて付属の粉末ソース1人分を加えて炒め合わせる。

器に盛り、ゆで卵を添え、お好みで七味を散らす。
（味付けゆで卵は冷蔵庫で保存し、2〜3日以内に食べ切ってください。）