ベジタブルドレッシングのアボカドエッググリル

アボカドは種に沿って一周切り込みを入れ、ひねって２等分にする。種を取り除き、置いた時に安定するよう裏側を少し切る。

ベーコンはキッチンバサミなどで細切りにする。

アボカドの穴に卵黄を１つずつ入れ、ピザ用チーズを散らす。ベーコンを周りに散らし、トースターでチーズとベーコンがこんがりとするまで焼く。

お好みで刻んだパセリを散らし、パンを添える。　「３種のベジタブルドレッシング」をかけていただく。