ハートのダージーパイ

鶏胸肉は半分の厚みに切る。

縦長において丸みのある部分から半分の厚さに切り開く。バットなどAを合わせて鶏肉を入れ、１５〜２０分
おく。

②の汁気を切ってBをしっかりとつけ、深めのフライパンか鍋に底から２cmほどの揚げ油を入れ、１７０〜１８０度に熱して揚げる。途中裏返しながら約４分揚げて火を通し、油を
切る。

器に盛ってお好みでハート型にくり抜いたパプリカを添える。