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材　料

2人分

ポイント

「だしパック味付き」は通常お出汁を取るのに使いますが、今回は調味料として。蒸し物などにもおすすめです。豚肉に調味料を揉み込む時は、ビニール袋などに入れると手も汚れずに済みます。

作り方

①	豚こま切れ肉にAを揉み込み、トマトは一口大の乱切りにする。もやしはさっと洗う。
②	フライパンに半量のサラダ油を強めの中火で熱し、「黄身プルンとたまご」を溶いて加える。大きく混ぜて半熟状になったら一度取り出す。
③	フライパンの汚れを落とし、残りのサラダ油を中火で熱し、①の豚肉を入れて炒める。火が通ったら、トマト、もやしを加えてさっと炒める。
④	②を戻し入れ、「だしパック味付き」を加え、さっと炒め合わせて器に盛る。