ズッキーニとにんじんのコンソメバターきんぴら

ズッキーニは細切りにし、にんじんは皮を剥いて細切りにする。

フライパンにバターを中火で熱し、①を入れて炒める。にんじんがしんなりとしてきたら、Aを入れてアルコールを飛ばし、白いりごまを振ってさっと炒め合わせる。