スモークサーモンとモッツァレラのお化けピンチョス

きゅうりは皮を所々剥いて１cm厚さの輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。スモークサーモンは端からくるくると巻く。

ピックなどに①、モッツァレラチーズを刺し、チーズにお好みで黒いりごまやケチャップなどでお化けのデコレーションをする。