クルンジ
調理時間15分
カリカリ食感！話題の韓国クロワッサン。
材 料| クロワッサン（市販） | ２個 |
| デリシアセレクション「ミックスナッツ」 | ４０g |
| バター | １０g |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| アイスクリーム（市販） | 適量 |
| お好みのフルーツ （りんごなど） |
適量 |
| 信州生まれ 「花はちみつ 百花」 |
適量 |
ポイント
クルンジは今話題の韓国スイーツ。砂糖をまぶして上から押しながら焼き、カリカリに仕上げます。出来立てよりも少し冷ました方がカリッとした食感になります。デリセレのミックスナッツはお料理にもスイーツにも使える無塩仕上げ。信州生まれ「花はちみつ 百花」の華やかな香りがクルンジの美味しさを引き立てます。
作り方| ① |
クロワッサンは綿棒で薄く伸ばす。
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| ② |
「ミックスナッツ」は粗く刻む。
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| ③ |
フライパンにバターを中火で熱し、①を並べる。フライ返しなどで上から押さえながらさっと焼きつけ、裏返して半量の砂糖を振る。
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| ④ |
再び裏返し、上から押さえて焼き付け、砂糖のついた面がこんがりとするまで焼く。残りの砂糖をふって裏返し、同様に両面こんがりとするまで焼く。
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| ⑤ |
器に盛り、アイスクリーム、ミックスナッツ、お好みでフルーツをのせ、「花はちみつ 百花」をかける。
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