キャベツたっぷり塩焼きそば

中華蒸し麺を袋の上から揉んで軽くほぐし、耐熱容器に入れる。

Aを入れ、塩揉みキャベツ、ほぐしたカニカマをのせ、ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約３分加熱する。

麺をほぐしながら混ぜ、器に盛ってお好みで粗挽きこしょう、刻んだ青ねぎをかける。

塩揉みキャベツの作り方
1.キャベツは葉の部分は一口大のざく切りにし、芯の部分は薄切りにする。
2.袋に入れて塩を振ってなじませ、約１０分おく。袋の上からぎゅっと抑えて何度か揉む。
3.水気を絞って保存容器に入れる。（冷蔵庫で保存、保存期間の目安は4日前後）