オクラときゅうりの香味チリ炒め

きゅうりはところどころ皮を剥いて乱切りにし、オクラはガクを取り除いて塩（分量外）を振って板ずりし、斜め半分に切る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて水分が出なくなるまでしっかりと炒める。

肉に火が通ったらAを加えて炒め合わせ、①のオクラ、きゅうりを順に入れて炒める。