さばのニラ南蛮

ニラは丸々１袋を消費！さばの臭みもマスキングされ、おつまみにも。ニラの辛味も漬けておくとマイルドになります。加熱したさばは熱いうちに調味液に漬けるようにしてください。味染みが良くなります。優しい味わいなので、副菜としてではなく主菜としても。保存期間の目安は冷蔵庫で3日前後です。