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きのこの塩蒸し

調理時間10分

（粗熱を取る時間を除く）

塩、酒のみのシンプルな味付けですが、きのこの旨味を味わえる一品です。
通常販売しているきのこ３袋分に相当する量ですが、あっという間になくなってしまいます！

材　料

2人分

ポイント

しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギなどお好みのきのこでOK！作り置きとして保存ができ、オムレツの具材、サラダのトッピング、混ぜご飯などシンプルな分アレンジの幅が広がります。

作り方

①	きのこは食べやすい大きさにする。
②	耐熱容器に①、Aを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約５分加熱する。
③	きのこに火が通ったら、粗熱を取って消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。