いわしとアボカドトマトのトースター焼き

いわしは塩を振り、約１０分おいて出てきた水分をキッチンペーパーなどでおさえて取り除く。

トマトは１cm厚さに切り、アボカドは種と皮を取り除いて１cm幅に切る。

耐熱皿に①の皮面を下にしておき、Aを混ぜて塗る。アボカド、トマトの順にのせる。

ピザ用チーズをかけ、トースターで約１０分焼く。（途中焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼く。）

火が通ったらお好みで刻んだパセリを散らす。