いかとまぐろのコチュジャン漬け丼
調理時間10分
ピリッと辛いのが癖になる、食欲そそる丼レシピ！
材 料| いか（刺身用）または いかそうめん（刺身用） |
６０g |
| まぐろ（刺身用） | １５０g |
| A：コチュジャン | 大さじ１/２ |
| A：焼肉のたれ | 小さじ４ |
| A：ごま油 | 小さじ１ |
| 大葉 | ６枚 |
| 温かいご飯 | 丼２杯分 （約４００g） |
| 白いりごま | 各適量 |
ポイント
辛いものがお好きな方は一味唐辛子を振っていただいたり、韓国海苔を散らしても美味しいです。10分ほど漬けると味がなじみます。
作り方| ① |
いかは柵の場合は細切りにし、まぐろは１〜２cm角に切り、Aに漬ける。
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| ② |
大葉は千切りにする。
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| ③ |
器に温かいご飯を盛り①、②をのせ、お好みで白いりごまを散らす。
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