寿司パフェ

温かいご飯にすし酢を加えてさっくりと混ぜ、冷ます。

きゅうりは１cm角に切り、リーフレタスは小さくちぎる。

刺身用魚は１〜２cm角に切る。

①、②、③、錦糸卵を重ね入れていくらをトッピングし、Aを混ぜて添える。