たこのガリシア風ポテトサラダ

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約５分加熱する。

玉ねぎは粗みじん切りにして塩で揉み、流水で洗って水気を切る。たこは小さめの一口大に切る。

①のじゃがいもが柔らかくなったら、②、Aを混ぜ、器に盛ってお好みで一味唐辛子またはチリパウダー、刻んだパセリをかける。