ホットプレート ミートボール

玉ねぎはみじん切りにする。

食品用のポリ袋に合い挽き肉、Aを入れて袋の上からよく揉み、B、卵を割り入れてさらによく揉む。

ホットプレートのたこ焼きプレートにサラダ油をなじませて②の袋の端を切って絞り出し、スプーンなどで形をととのえる。あいている穴にはバターライスや野菜を入れる。

中温で熱し、竹串などで回して肉に軽く焼き色をつけ、蓋をして７〜８分蒸し焼きにして火を通す。

こんがりと焼き色をつけ、お好みで刻んだパセリをかけてケチャップを添える。