あさり | 150g |
鯛やさわらなどの白身魚の切り身 | 2切れ |
塩 | ひとつまみ |
ズッキーニ | 1/2本 |
ミニトマト | 6個 |
パプリカ | 1/2個 |
にんにく | 1片 |
塩 | 少々 |
A:水 | 100ml |
A:白ワイン | 大さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
パセリ | 適量 |
① |
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② |
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③ |
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④ |
蓋をして5〜7分焼き、あさりの口が開いて火が通ったらオリーブオイルをまわしかけ、お好みで刻んだパセリを散らす。
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