スパイシーチキンカツ

鶏胸肉は常温に戻し、皮を取り除いて厚みが均一になるように切り開き、横半分に切る。「テーブルフレンズ」をまぶし、スライスチーズを１/３に折って挟む。

①に薄力粉（分量外）を薄くまぶし、Aを混ぜ合わせて塗り、パン粉をまんべんなくつける。

揚げ油を鍋底から約２.５cmまで注ぎ、中火で１６０〜１７０度まで熱する。②を入れ、途中裏返して９〜１０分かけて揚げる。

油を切って約３分休ませ、お好みでサラダ野菜、レモンを添えてお好みでとんかつ用ソースをかける。