コンビーフポテト

じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、一口大に切る。水にさらして水気を切り、ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約５分加熱する。

じゃがいもが柔らかくなったら、半量のマヨネーズを入れて軽く潰し、コンビーフを加えてさっと和える。

残りのマヨネーズをかけてトースターで焼き、お好みでパセリを散らす。